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简介：
《水产品质量达标鉴定及检验检疫实施手册》是经过多位专家呕心沥血编纂而成,由中国科学文化音像于2004年1月出版，《水产品质量达标鉴定及检验检疫实施手册》立足于当前国情，兼具实用性和前瞻性，对行业研究具有很好的指导作用。《水产品质量达标鉴定及检验检疫实施手册》一书由兰章网全国最低价直销，快乐购物，感恩服务。
详细介绍及目录：
第一篇 水产经济及相关课题的研究
第一章 水产业在国民经济中的地位及发展状况
第二章 水产业现状及相关课题研究
第三章 水产养殖经济
第四章 水产食品、调味品及功能食品的市场需求
第五章 水产品的综合利用
第六章 水产经济与水产品重要地位 第二篇 水产品达标养殖及时性饵料配方标准
第一章 新技术在水产养殖中的应用与分析
第二章 海水鱼、贝、藻类养殖
第三章 名、特、优品种类养殖
第四章 海洋增殖渔业技术
第五章 饵料生物培养技术 第三篇 水产品达标加工工艺及配方
第一章 鱼糜及其制品达标加工
第二章 水产干制品的达标加工
第三章 罐头制品达标加工
第四章 腌、糟、醉、烟熏制品达标加工
第五章 冷冻制品达标加工 第四篇 水产品储运包装的达标作业技术
第一章 水生动物的保活运输及储存
第二章 活鱼运输机械与设备
第三章 水产品的活体储运
第四章 水产品的冷却保鲜 第五篇 水产常见病虫害对产品的影响及防治方法
第一章 水产病毒病的危害
第二章 病虫害产生的因素及诊断
第三章 病虫害的种类及治疗
第四章 水生动物的敌害防治
第五章 病虫害的预防及治疗 第六篇 水产品各项成分含量的国家标准及达标检验检疫
第一章 水产加工原料的成分特性及分析检验
第二章 水产罐头制品的检验项目、国家标准及分的方法
第三章 鱼油制品的分析检验
第四章 其他重要项目的分析检验
第五章 水产原辅料的质量规格与成品包装的卫生安全标准 第七篇 水产相关法律法律法规 第八篇 水产相关单位简介
《水产品质量达标鉴定及检验检疫实施手册》的商品评级：★★★★
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