4.5折|新编无公害蔬菜水果生产、包装新工艺新技术与质量检测、安全性评价及产品认证实用手册|由编委会编写，中国科技文化出版社于2007年4月出版|支持淘宝、易宝购买|2008-8-13 12:59:50更新

新编无公害蔬菜水果生产、包装新工艺新技术与质量检测、安全性评价及产品认证实用手册

主　　编：编委会

商品编号：24181

装　　帧：全四卷 16开精装

出版社：中国科技文化出版社

上架日期：2007年4月

备注：

定　　价：980 元

销售价：440 元

销售电话：010-51659680 51669810

详细介绍

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《新编无公害蔬菜水果生产、包装新工艺新技术与质量检测、安全性评价及产品认证实用手册》是经过多位专家呕心沥血编纂而成,由中国科技文化出版社于2007年4月出版，《新编无公害蔬菜水果生产、包装新工艺新技术与质量检测、安全性评价及产品认证实用手册》立足于当前国情，兼具实用性和前瞻性，对行业研究具有很好的指导作用。《新编无公害蔬菜水果生产、包装新工艺新技术与质量检测、安全性评价及产品认证实用手册》一书由兰章网全国最低价直销，快乐购物，感恩服务。
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第一篇无公害蔬菜水果概论
第一章无公害蔬菜水果概述
第二章发展无公害蔬菜水果的总体思路
第三章无公害蔬菜水果的生产现状、发展趋势与
对策
第二篇无公害蔬菜水果生产基地的建设
第一童生产基地对环境的要求及其调控
第二章生产基地对技术水平的要求
第三篇无公害蔬菜水果的栽培新技术
第一章无公害蔬菜栽培技术原理
第二章无公害水果栽培技术原理
第三章几种蔬菜水果的无公害栽培技术规程(国标)
第四篇无公害蔬菜水果的施肥新技术
第一章无公害蔬菜的施肥技术
第二章无公害水果的施肥技术
第五篇无公害蔬菜水果病虫害防治新技术
第一章无公害蔬菜病虫害的防治
第二章无公害水果的病虫害防治技术
第六篇无公害蔬菜水果的采收与采后处理新技术
第一章无公害蔬菜水果的采收与采后处理
第二章果蔬的贮藏保鲜原理与方法
第三章速冻果蔬加工技术
第七篇果蔬及其制品包装新技术
第一章果蔬品质基础
第二章果蔬采后生理
中国科技文化出版社1 6开豪华精装全四卷+1cD—ROM定价：980。。元
第三章新鲜果蔬保鲜包装与贮运
第四章鲜切果蔬包装
第五章速冻果蔬包装
第六章果蔬汁(饮料)的包装
第七章脱水果蔬制品包装
第八章果酱包装
第九章果蔬罐藏
第八篇无公害蔬菜水果的质量标准与检测
第一章无公害蔬菜水果的标准项目与检测评价
第二章环境条件评价标准与检测方法
第九篇无公害蔬菜水果安全性评价
第一章污染、公害及对健康的影响
第二章食品的生物性危害因素
第三章食品的化学性危害因素
第四章食品添加剂的安全性
第五章危险性分析
第六章质量安全控制系统
第七章食品安全性评价原理
第八章食品安全性毒理学评价程序
第九章转基因食品的安全性评价
第十章农药环境安全性评价
第十一章无公害蔬菜水果食用安全性
第十篇无公害蔬菜水果认证与质量保证
第一章ls09000质量体系认证
第二章有机食品认证
第三章绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序
附：无公害蔬菜水果相关标准法规

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