4.5折|最新食品安全评价准则与管理体系审核指导及认证实务全书|由本书编委会编写，本书编委会于2007年10月出版|支持淘宝、易宝购买|2008-8-12 20:05:24更新

最新食品安全评价准则与管理体系审核指导及认证实务全书

主　　编：本书编委会

商品编号：31150

装　　帧：全4册

出版社：本书编委会

上架日期：2007年10月

备注：

定　　价：998 元

销售价：450 元

销售电话：010-51659680 51669810

详细介绍

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最新食品安全评价准则与管理体系审核指导及认证实务全书
《》
第一篇食品安全管理体系评价准则
第一章食品安全管理体系通用评价准则
第二章食品安全管理体系专项评价准则
第二篇食品安全管理体系认证制度
第一章食品安全管理体系认证实施规则
第二章主要食品企业和餐饮业食品安全管理体系审核依据文件清单
第三章主要食品企业和餐饮业食品安全管理体系审核作业指导书
第四章食品安全管倒本系审核员能力要求
第三篇食品安全管理体系认可制度
第一章食品安全管理体系认可准则
第二章食品安全管理体系认可规则
第三章食品安全管理体系认可指南
第四篇 ISO22000食品安全管理通用
第一章食品安全概述
第二章食品中的危害
第三章 ISO22000：2005标准理解
第四章食品安全管体系的建互—前提万案
第五章食品安全管理体系的建立危害分析及控制措旋
第六章食品安全管理体系的建立一基础管理
第七章食品安全管理体系的建立—确认和验证
第八章食品安全管理体系文件的编写
第九章食品安全管理体系审核
第五篇高新技术设备和新工艺
第一章食品工业加工技术中常用的高新技术设备
第二章现代食品工业分离技术中常用的高新技术设备
第三章现代食品工业保鲜技术中常用的高新技术设备
第四章现代食品工业灭菌技术中常用的高新技术设备
第五章现代食品工业生物工程和保健食品工厂中常用的高新技术设备
第六章现代食品工业高新技术应用案例

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