4.5折|食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书|由编写，中国科技文化出版社于2005年11月出版|可货到付款|2008-10-27 18:58:54

食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书

主　　编：编委会

商品编号：5508

装　　帧：16开精装四卷

出版社：中国科技文化出版社

上架日期：2005年11月

备注：

定　　价：998 元

销售价：450 元

销售电话：010-51659680 51669810

详细介绍

Tags：食品品、、商商品品真真假假掺掺伪伪鉴鉴别别与与市市场场欺欺诈诈防防范范实实务务全全书书
特价销售：食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书

特别提示：
1、地级城市客户可做“货到付款”服务。县级及乡镇请采用其他购物方式，如支付宝、传真订购、先付等方式；
2、上架日期为#05年10月#之前的商品，大多已经无货，请在搜索中输入相应“关键字”，查看是否有相关新书出版；
3、所有商品均开具正规发票；如有特殊要求，请告之业务员或在“在线订单”中备注；
4、如无特殊说明，网站所标销售价均免邮费。部分需付邮费商品，邮寄费用会开具到发票中。

简介：
《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》是经过多位专家呕心沥血编纂而成,由中国科技文化出版社于2005年11月出版，《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》立足于当前国情，兼具实用性和前瞻性，对行业研究具有很好的指导作用。《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》一书由兰章网全国最低价直销，快乐购物，感恩服务。

详细介绍及目录：

第一篇肉晶的选购与识别
第一章肉类科学知识
第二章异常肉的识别
第三章组织和脏器病变识别
第四章传染病的检验和处理
第五章肉品寄生虫污染
第六章化学喊留和掺假、掺杂有毒肉
第七章腐败变质肉和食物中毒
第八章检疫检验保证肉品安全健
康和优质
第九章餐桌上的卫生
第二篇蛋白的选购与识别
第一章绪论
第二章蛋的结构成分和理化性质
第三章蛋的营养价值
第四章蛋的选购
第五章鲜蛋的收购包装和运输
第六章蛋的贮藏
第七章再制蛋的加工选购与识别
第八章蛋制品的加工选购与识别
第三篇茶的选购与鉴别
第一章概述
第二章绿色食品茶的种类与其有
效成分
第三章绿色食品茶的标准
第四章绿色食品茶的鉴别指南
第四篇蜂产品的选购与消费
第一章概述
第二章蜂蜜
第三章蜂王浆
第四章蜂花粉
第五章蜂胶
第六章蜂蜡
第七章蜂巢
第八章蜂毒
第九章蜜蜂出蛹和成虫躯体
第五篇乳品的选购与鉴别
第一章乳的结构组成和理化性质
第二章乳的营养价值
，第三章鲜乳的选购与鉴别
第六篇蔬菜的选购与鉴别
第一章蔬菜的种类及其营养保健
价值
第二章绿色蔬菜的标准
第三章绿色蔬菜的选购鉴别
第四章绿色蔬菜的消费指南
第七篇水果的选购与鉴别
第一章市场中水果的种类及营养
价值
第二章绿色水果的标准
第三章绿色水果消费鉴别
第八篇食品掺伪鉴别检验
第一章绪论
第二章粮品类掺伪鉴别检验
第三章食用油脂掺伪鉴别检验
第四章肉禽蛋及水产品掺伪鉴别
检验
第五章乳与乳制品掺伪鉴别检验
第六章酒菜饮料掺伪鉴别检验
第七章糖蜜类掺伪鉴别检验
第八章调味品掺伪鉴别检验
第九章食用菌及农副产品干货的
掺伪鉴别检验
第十章食品标签包装的鉴别检验
第十一章掺伪食品鉴别检验实验
第九篇掺假食品识别
第一章识别掺假食品的一般知识
第二章粮谷和豆类食品的掺假识
别方法
第三章食用油脂的掺假识别方法
第四章畜肉禽肉及其制品的掺假
识别方法
第五章蛋及蛋制品的掺假识别方法
第六章水产品类食品的掺假识别方法
第七章乳及乳制品的掺假识别方法
第八章酒类的掺假识别方法
第九章饮料和茶的掺假识别方法
’第十章糖和蜂蜜食品的掺假识别
方法
第十一章调味品和香辛料食品的
掺假识别方法
第十二章食用菌及农副产品干货类
食品的掺假识别方法
第十三章食品标签包装的鉴别方法
第十篇识假辨伪大提醒
第一章食糖
第二章酱油
第三章调味品
第四章植物油
第五章水产品
第六章水果产品
第十一篇商品质量与真伪识别
第一章肥料类
第二章饲料类
第三章种子类
第四章农药类
第五章农机类
第十二篇欺诈陷阱识别与防范
第一章消费者应当具备的基本知识
第二章我国消费者保护的现状和
愿望
第三章我国消费者保护法律法规
概述
第四章欺诈招数盘点商场消费类
第五章服务消费类
第六章街头消费类
第七章买房租房消费类
第八章广告消费类
第九章网络消费类
第十章旅游消费类
第十一章其他消费类
第十二章消费者投诉申诉须知
第十三章消费者权益的法律救济方法
第十四章消费者权益损害赔偿的有关问题
中国科技文化出版社 16开精装四卷定价998．00元

《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》的商品评级：★★★★
《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》的顾客评论：（点击评论）
《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》的商品投诉（点击投诉）
《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》的意见反馈（点击反馈）
索取《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》的详细目录及图片等信息（点击索取）

《食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书》的最新相关商品

关键字欺诈的相关图书
最新商业欺诈违法、违纪、违规案件工作流程与定罪量刑标准及典型案例分析实务全书	最新查办商业欺诈违法、违纪、违规案件工作流程与定罪量刑标准及典型案例分析实务全书
最新商业欺诈行为界定与查处法律依据、工作标准、防治措施及典型案例评析实务全书	价格欺诈行为综合整治与价格检查行政执法处罚标准全书
机动车保险与事故理赔鉴定工时价格定额计算及反欺诈实务全书	最新合同签订陷阱漏洞、欺诈防范与违约索赔法律依据及违约赔偿金额计算标准全书
国际贸易单证处理技巧及欺诈与防范全书	国际贸易单证处理技巧及欺诈与防范全书
如何预防商业欺诈—企业风险与信用管理系统的建立	食品、商品真假掺伪鉴别与市场欺诈防范实务全书
合同签订技巧与反欺诈及最新示范文本	保险欺诈骗赔特征与鉴定及案例评析实务全书
机动车保险理赔鉴定与工时价格定额计算及反欺诈实务全书

关键字商品的相关图书
最新零售业商品营销管理国家标准实施手册	商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法宣贯实施指导手册
进出口税则商品及品目注释	中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录
商品三国	2008海关进出口商品通关、报关与税率税则及减、免、退税操作技巧实务全书
2008版海关进出口商品报关报检通关及税率税则实施手册	酒店商品销售及营销服务礼仪--情景培训
2008年海关进出口商品货物报关，通关与单证操作及海关稽查应对实用手册	农药标签和说明书管理办法贯彻实施与农药生产经营监督管理及进出口农药商品编码实务全书
2008年海关进出口商品货物报关、通关与单证操作及海关稽查应对实用手册	2008中国进出口商品检验检疫标准与报检程序及法律法规实务全书
海关进出口税则—统计目录商品及品目注释(2007 上下册)	《商品三国解码竞争》培训光盘
《商品水浒解码管理》培训光盘	进出口商品数量重量检验鉴定管理办法贯彻实施及相关法律法规实用手册
最新橡胶原材料的结构、制法、性能、配方、生产新工艺、商品牌号及应用实用手册	最新煤炭分级评定检验标准与商品煤质量抽查和验收方法实施手册
进出口商品数量重量检验鉴定管理办法实施手册	专利、商品管理局行政机关执法规范与复议程序、法律责任制及诉讼证据运用实务全书

关键字食品的相关图书
食品药品质量检验监测控制操作技术与内部职责监督考评管理制度全集	食品药品质量检验监测控制操作技术与内部职责监督考评管理制度全集
食品工业制造产品定价程序方法与成本核算、品牌定位及政府监督管理违法处罚实务全书	食品厂厂长（经理）经营管理百科全书
最新食品企业人事绩效评价与薪酬创新管理实用手册	现代食品企业国际标准化管理制度及表格范本
食品卫生监督量化分级管理指南2007年版贯彻实施与食品卫生安全检验技术、控制分析及质量管理实用手册	最新食品药品监督管理机关公务员依法行政行为规范与职业能力训练标准及常用文书写作处理实务全书
2008食品药品监督管理局局长工作万有文库	学校营养餐生产操作技术规程与食品卫生安全监督监测评价工作规范实用手册
中国食品工业年鉴2006	2008食品企业人力资源招聘选拔与培训测评及薪酬绩效管理实务全书
食品企业财务理财方法与技巧及精细化管理案例实务全书	保健食品功能开发与生产加工新技术工艺及功效成分、安全性毒理、功能学检验方法实用手册
最新食品药品监督管理局内部管理规章制度表格与管理体系建立健全及文书范本实务全书	最新食品药品监督管理局内部管理规章制度表格与管理体系建立健全及文书范本实务全书
2008最新食品药品监督管理机关新闻发布会全程操作规程与发言人工作方法艺术及政务公开管理制度实务全书	最新食品药品监督管理机关行政应诉工作规范与出庭应对策略技巧及法律维权实务全书
最新食品药品监督管理机关门户网站建设规划与项目管理及服务运行规范实务全书	最新食品安全评价准则与管理体系审核指导及认证实务全书

关键字市场的相关图书
集体林权制度改革与产权市场化运作指导手册	电视剧制作经营与市场运营发行拓展及法律维权规范实务全书
旅游市场财务管理成本控制实务全书	文艺演出组织安排与表演排练管理及市场化运作实务全书
批发交易市场管理技术标准规范实务全书	土地权利制度与权属管理市场运行、价值评估、登记审批纠纷处理及预防实务全书
如何构建市场导向下的优势营销体系6盘VCD	如何进行有效的市场调研6盘VCD
如何构建成功的市场营销战略6盘VCD	做大市场－营销四步之二10张DVD
向市场要红包	2007中国市场年鉴
集贸市场管理全书目录	集贸市场管理全书
高校独立学院规范化设置与管理办法及市场化运作新模式指导手册	小产品如何做出大市场
视剧制作经营与市场运营发行拓展及法律维权规范实务全书	2008最新旅游项目规划开发市场运营管理规范与服务规范标准达标及国家强制性条文
2008企业养老金（企业年金）市场化运作与规范管理实用手册	市场管理局行政执法与执法质量考评达标及工作标准规范实务全书

销售电话：010-51659680 51669810

在线支持：QQ: 150793895 112366075　E-mail:bjlzbooks@tom.com

北京市海淀区三里河路11号　信箱：北京市100053-67信箱　邮编：100053

Copyright © bjlz.com 　2003-2008 　All Rights Reserved 北京兰章文化交流中心京ICP备05063807号